食中毒に注意!! 皆さんこんにちは いよいよ夏本番ですね。 食中毒や熱中症に気を付けてください。 7月19日 愛知県にも食中毒警報が発令されました。 食中毒を起こさないための予防には3つの原則があります。 ①菌を付けない(手や包丁・まな板を洗浄・消毒をする 等) ②菌を増やさない(早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理をする 等) ③菌をやっつける(ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱する 等) 皆さん、この3つを守って食中毒を起こさないように気を付けましょう。