2018年10月27日 の記事

ワンドリクラブ

2018年10月27日 土曜日

本日は、ワンドリクラブです。75045

みんなで、「カッテージチーズ172974」を作りました。

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メンバーも集まって、さぁ作るぞ~264402

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お鍋で、コトコト牛乳を温めます。314976

適温になったら、お酢を入れて軽くかき混ぜると

かたまりが出てくるので、それが今日のメインの

カッテージチーズになります。245754

ちょっとした実験感覚(笑)

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ざるに移し替えて、固形分をこし取ります。

ホエイを搾り取ると…。

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クラッカーに添えて、上手にできました~。238086

パラパラとした食感や、なめらかな食感の

カッテージチーズが出来上がり、

グループによって、違いがあって面白いですね。288747

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クラッカーに挟んで、みんなでいただきま~す。187191

チーズにシロップ、こしょう、きゅうりなどをかけて

バライティもあり、ちょっとオシャレな

プチパーティーになりました。245754

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