ワンダー・ドリーム・クラブ~にょきにょきニョッキ!~

今月のワンドリは、「にょきにょきニョッキ」つくりです(^o^)丿
ニョッキとは、古代ローマ時代から作られてきた料理で、
パスタの一種です。(@_@)
今回は、ジャガイモニョッキに挑戦です201306241蒸かしたジャガイモを、アツアツのうちにつぶします。201306242つぶしたジャガイモに小麦粉と塩を加え…201306243手でまとめられることができたら、板の上でこねます。201306244生地を一口大に切り分けて、みんなで形を整えていきます。
大きかったり小さかったり…
中にはフォークのさきでつけた面白い模様
ついたものも
たっぷりのお湯で茹でて、アツアツのうちに
特製「ベーコントマトソース」をかけたら…
「いただきまーす」\(^o^)/