ワンドリクラブ～ベーグルつくり

今回のワンドリは、 ベーグル作り です

小麦粉 砂糖 イースト 塩 に水を加えて菜箸で生地をまとめていきます

生地がある程度まとまってきたら、今度は手を使ってこねていきます

腰をいれてぐーーと伸ばす　生地にツヤがでるまでこねたら

５分生地休め

ドーナッツ状に成形し、ゆでます。

ゆでた生地をオーブンで１５分じっくり焼いて・・・

完成です　

紅茶豚とサニーレタスをはさんで

いただきまーす