うどん作り

今年もお盆の期間中 236621

比較的来館者が少ない日

 312649 手打ちうどん 312650

挑戦です。

まずは、こねてこねて 113191

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小麦粉と塩と水が

一つのかたまりになるまで 315899

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足で踏んで練って寝かして

・・・・・・  315899

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伸ばしてたたんで切って

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それを湯がいて水で絞めて

冷たくした汁をかけて

ほうれんそうや油揚げ、かまぼこで

トッピング 314707

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どう、おいしそうでしょ 315381

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一人100g見当で・・・けっこうお腹いっぱいです。

 239004 ごちそうさまでした 239003